Savaitgalis, tai toks metas, kai turiu pagalvoti ne tik apie save, bet ir apie savo antrąją pusę, kuris tikrai mėgsta daug ir skaniai pavalgyti, todėl, kad jaustusi sotus reikia pasukti galvelę. Žinau, jog vyrui kokteilis, tai tikrai ne pusryčiai, o tik priedas šalia pusryčių.. :) Todėl, šeštadienio rytą, kai mano kokteilis sukosi mano galvoje, virtuvėje pakvipo skrudinami skrebučiai ir kepintas kiaušinis, na o rezultatu ir receptu dalinuosi su Jumis.
1 porcijai reikės:
2 vnt. viso grūdo sumuštinių duonos gabaliukų,
Sviesto (duonos viduriukui patepti)
2 vnt. salotų lapų
1 vnt. pomidoro
4 vnt. mažųjų geltonųjų pomidorų
Pagal skonį druskos
Pagal skonį juodųjų pipirų
Alyvuogių aliejaus (kepimui)
Keletos džiovintų spanguolių
Skrebučiai su keptais kiaušiniais ir šviežiomis daržovėmis
Įkaitiname orkaitę iki 180⁰C laipsnių kaitros ir patepę sumuštinių duonos gabaliukus sviestu, dedame skrudintis. Tuo pat metu, kai duona skrudinasi, įpylę lašelį aliejaus, įkaitiname keptuvę ir įmušame kiaušinius keptis kol kiaušiniai kepasi juos apibarstome druska ir pipirais. Kai skrebučiai iškepę, išimame ir dedame į lėkštę, ant skrebučių dedame nuplautus salotų lapus ir supjaustytą pomidorą. Iškepus kiaušiniams, juos dedame ant skrebučių viršaus. Mažuosius pomidorus pjauname pusiau ir pateikiame lėkštėje. Kad vaizdas dar būtų šiek tiek geresnis, pabarstome spanguolėmis. Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą